这杯茶 叫益阳
——青海省首批安化黑茶品牌推介官的深情告白
巍巍昆仑山屹立天际,荡荡湟河水奔涌向前。在这片辽阔壮美的高原土地上,有一座古城名为西宁,有一种情结叫做砖茶,有一种滋味被称作益阳。
我们作为青海省首批“安化黑茶品牌推介官”,是高原上土生土长的孩子,更是见证了半生、钟爱了一生的益阳砖茶的人。2026年6月27日至29日,古城西宁被茶香环绕、宾客云集,三湘石榴红·湖南益阳“以茶为媒”促“三交”系列活动在此盛大展开。当我们接过那份厚重的聘书时,眼眶不禁湿润,心跳加快——那不仅仅是一份聘书,更是一根跨越千年的接力棒,是雪峰山对昆仑山的深情相望,是三湘四水对青藏高原的默默承诺!
一碗茶汤,半生性命——黑茶是融入血脉的生命之源
人世间最真正的美味是什么?对于青海人来说,并非山珍海味,也不是琼浆玉液,而是一碗色泽红浓、菌香四溢的益阳茯茶!
在青海的山河大地间行走,步入任何一户普通人家,储藏柜里总静静地摆放着几块压制整齐的益阳砖茶。过年过节,它是价值最昂贵的礼品;招待客人,它是最诚挚的心意;婚丧嫁娶,它是最庄严的礼仪。牧区老人赶集,即便风雪交加,也必须带上几块正宗益阳砖茶,心里才感到安稳踏实。
我们的先辈不曾懂得复杂的生化知识,却世代相传着一个朴素的观点:一天不喝茶则身体不适,三天不喝茶则生病!青海以牛羊肉、乳制品为主食,肥腻之物积聚于内,全靠一碗益阳茯茶消食导滞、祛湿暖身。金花闪闪,菌香悠长,茶多糖与茶色素在文火慢慢煨煮时缓缓释放,正好中和了肉食的温燥,调养了脾胃功能。千百年来,正是这碗来自雪峰山麓的琥珀色茶汤,护佑着高原子女在严寒之地繁衍生息、血脉不断。草原牧民以最真挚的情感歌颂它:加察热!加霞热!加梭热!——茶即是血!茶即是肉!茶即是生命!这番话,是粗犷高原上最炽热的告白,是一代代青海人对益阳砖茶最深的敬意!
千年茶路,万里情长——益阳砖茶架起湘青交融的银桥
益阳与青海,山水相距三千里,海拔差距四千米,但小小的一片砖茶,却让雪峰山与昆仑山紧密相连,让资江水与湟水河产生共鸣!
千百年来,安化黑茶沿着茶马古道历经艰险、送达西北,在边疆扎根、惠及各民族人民。它既守护了西北人民的健康,也构建起产区与销区互利共赢的平台,铸就了民族团结的茶文化佳话。这份延续了千年的产销活力,是非常宝贵的历史资源,应当稳固加强、持续开拓。
回想秦汉之时,资水两岸先民在山中栽种下第一株茶树;盛唐期间,渠江薄片沿着唐蕃古道缓缓西行,随文成公主的队伍踏入雪域高原;两宋时期茶马互市,驼铃声声回荡在河湟地区,满载益阳茶叶的商队穿越风沙,温暖了西北的严寒岁月;明清两代,黑茶被定为官茶,益阳茶开始长期供应边疆,从未间断。两千多年的时光更迭,一片江南鲜叶以极为温柔的姿态滋养了昆仑山脉,这是怎样深沉而宏大的馈赠!
特别让我们青海人铭记于心的是:新中国成立以来,益阳茶人始终将边销茶品质放在首位,将高原百姓的健康视为己任。1953年,茯砖茶移地筑制取得历史性突破,新中国历史上也是湖南历史上首片茯砖茶在白沙溪茶厂诞生,1958年益阳茶厂正式落成,1973年创制的“特制”茯砖茶彻底征服了西北人民的味蕾。八十年代计划分配时期,益阳茶厂曾派员长期驻扎青海,被西宁人当作“自家的茶厂”。从建国以来,益阳各地茶厂累计向青海等西北地区调拨砖茶超过三百万吨!三百万吨啊同志们——那是一道茶的万里长城,那是益阳人民用汗水与匠心为高原人民筑起的健康防线!
2016年,走进格尔木藏族移民村,我们亲手送上益阳茯砖茶。许多牧民恭敬地将砖茶摆在供桌上——那是家中最珍贵、最神圣的地方!那时,领袖的关怀与高原百姓的日常生活完美融合;那时,我们深刻领悟:益阳砖茶早已不单是一种商品,它是民族团结的象征,是……







