手工技艺，历久弥新💫 守正创新
层层筛选，方显真谛！
备受全球烘焙界期待的法式维也纳甜酥世界杯（Coupe du Monde de la Viennoiserie） 中国区域预选赛报名通道现已关闭，历经细致作品初评，本届预选赛的入围名单最终揭晓！众多优秀烘焙师崭露头角。具体入围名单公示如下：
01
Central Division
中部赛区（长沙）
02
Northern Division
北部赛区（郑州）
03
Southern Division
南部赛区（南宁）
手工技艺，历久弥新💫 守正创新
向所有入围者表示祝贺！
每一位晋级者，都堪称国内甜酥界的翘楚。
有专注开酥技艺十余载，将一枚可颂蛋糕雕琢得登峰造极；
有精于中西合璧探索，以国风特色重塑维也纳甜酥的意蕴；
亦有崭露头角的烘焙新秀，依靠扎实功底异军突起。
一枚小小的可颂，揉进的是千百回折叠的专注；一层分明的酥皮，留存的是手作人不变的执着。
法式维也纳甜酥世界杯不仅是一场竞技较量，亦是中西方烘焙文化交融的平台。入围选手将借由酥点，向世界展现中国烘焙的精工巧思及创新风采。
让我们热切关注首场区域预选赛
中部赛区(长沙)
比赛日程：7月25日至26日
同行路上，感恩相伴，衷心感谢众多合作伙伴与行业同仁鼎力支持，为赛事提供坚实后盾；赛事华丽启幕，诚挚致谢，共同迎接辉煌篇章。
