周五的夜里，总想找点小仪式感
要是懒得做一桌菜，又不想吃得太沉
来一碗恰到好处的意面，便是最完美的选
过程不复杂，吃起来也不累
就这一罐金灿灿的咸蛋黄南瓜酱
就能点亮整个周五夜
酱色泽温暖通透，均匀裹着螺旋意面
光看就让人心情亮堂起来
入口是咸香沙软的口感，在舌尖化开
接着贝贝南瓜的清甜渐渐透出
鸡肉的鲜汁与酱的醇香交织一处
简单却实在，浓郁却不腻
这碗面的魂，就在这罐「咸蛋黄南瓜酱」里
高邮咸蛋黄遇上贝贝南瓜，堪称黄金搭档
每一口都有沙软咸香的颗粒感
淡奶油和安佳黄油提供了醇厚底
南瓜的清甜与蛋黄的咸鲜互融
瞬间堆满整碗意面的层次
有了这一罐，意面就够味
更多咸蛋黄南瓜酱的食谱推荐
南瓜鸡肉菠菜意面
需时：3分钟（不含腌料时间）；烹饪：15分钟；热量：501kcal
主料：
去皮鸡腿肉 100g / 螺旋意面 60g / 菠菜 50g / VEpiaopiao No.92 咸蛋黄南瓜酱 50g
调料：
VEpiaopiao 特级初榨橄榄油 5g / 意面水 70mL / 食用盐 适量（煮面用） / 帕玛森芝士 按需
腌料：
VEpiaopiao 有机酱油 5g / VEpiaopiao 甜椒粉 1g / VEpiaopiao 人间烟火研磨调味料 适量
做法：
1. 鸡腿肉切小块，拌入有机酱油、甜椒粉、研磨适量人间烟火研磨调味料腌15分钟；菠菜根部切掉，洗净切段
2. 汤锅煮1.5L水（额外），加盐烧开，下螺旋意面煮8-10分钟（参考包装建议时间），留70mL面水备用
3. 另烧水（额外），焯菠菜30秒，捞出滤干
4. 炒锅放初榨橄榄油，煎鸡腿肉至出油，加入面水、咸蛋黄南瓜酱、螺旋意面烧开，放入菠菜微收汁后关火
5. 盛盘，撒上帕玛森芝士即享
Time reveals, so does your taste.
周末的悠闲，就从这碗面开始
在浓与淡间拿捏得正好
趁这份恰到好处的满足
让一周的疲惫在热气中慢慢消散
然后，开开心心过周末！！
点击get同款美味👆
本期用到的就是VEpiaopiao No.92 咸蛋黄南瓜酱
选用沙糯的高邮蛋黄搭配粉糯的贝贝南瓜，一个带来咸趣，一个贡献软甜，入口浓沙软糯中夹杂着南瓜甜香，喜欢咸蛋黄的直呼过瘾！
直接抹着吃、拌着吃都超赞，做意面、三明治、咸蛋黄鸡翅更是大受好评。
