央广网西安7月4日电 记者苏睿楠、通讯员方亮报道：日前，在陕西省安康市汉阴县平梁镇，安康果蜜红茶业有限公司的生产车间内，现代化制茶设备高速运转，展现出井然有序的生产盛况。
踏入车间，馥郁的花果茶香扑鼻而来。全自动设备接连完成鲜叶摊晾、揉捻塑形、恒温发酵、干燥定型等作业，全程进行智能精确管理，与以往传统制茶粗放的方式形成鲜明对比。车间负责人冯卫平表示："当前机械化、标准化制茶不仅省心又高效，显著减少了人力投入，大幅度提高了生产效能，更为关键的是保证了茶叶品质，使得汉阴富硒茶的优良特性更加突出。"
近年来，汉阴县始终专注于秦巴山区富硒土壤生态优势的发挥，紧抓新质生产力发展机遇，以特色安康汉阴果蜜红茶为突破点，确立"陕南红茶第一县"的发展方向，全方位推进茶科技、茶产业、茶文化"三茶"融合发展，让原本普通的山间绿茶叶，转变为助力农民增收、促进乡村振兴的"金叶茶"，在秦巴富硒茶产业领域书写了高质量发展的新篇章。
茶园错落有致，构成了一幅优美的自然画卷（文章配图-1）
科技创新：匠心智造开新局
长期以来，汉阴茶产业发展存在明显不足，过度依赖春茶生产，苦涩味重且品质不高的夏秋茶长期被闲置，茶园资源利用率不高，茶农增收路径狭窄，传统茶产业的附加值难以提升。
为彻底解决管护水平不一、品质参差、夏秋茶低效利用等问题，汉阴县委、县政府立足产业实际，提出科技赋能的发展策略。2022年，在中国农科院茶叶研究所鲁成银研究员的带领下，专业科研团队深入汉阴茶园展开技术攻关。团队根据汉阴独特的山地气候与富硒土壤特质，成功研发出兼具果香蜜韵的创新茶品——汉阴果蜜红。这一创新产品彻底改变了夏秋茶闲置的状况，补充了汉阴茶产业全年稳定生产和持续增收的短板，完成了产业提级增效的核心布局。
茶农采收成熟的茶叶（文章配图-2）
"原先茶园管理、施肥用药、茶叶采摘要全部靠人工，不仅费时费力，还存在管理不均、鲜叶品质不稳定等问题。"在茶产业奋斗十余年的县劳动模范、凤凰山富硒茶业负责人徐春亲眼见证了科技创新带来的产业飞跃。面对智能化管理的茶园感慨良多："现在完全依靠科技作业，机器一用就管理好整片茶园，我们彻底告别了面朝黄土的辛劳，实实在在地享受到了科技种茶的便利！"
如今，他率先引进了智能化采茶设备、茶园修剪设备等全套现代化设施，机械化采茶使单人作业效率提升了将近十倍，标准化采摘的鲜叶外观齐整、品质稳定。同时，企业全面升级了标准化制茶生产线，建立了果蜜红的专属生产流程，有效控制了生产成本，保证了成品品质，让千年茶山焕发出崭新生命力。
随着县域茶产业科技水平的全面提升，越来越多的茶企和茶农纷纷告别传统粗放的种植模式，积极引进智能设备、应用绿色管理技术、执行标准化生产，借助新质生产力解决种茶难题、优化茶叶品质、提高产业收益，科技创新已经成为了汉阴茶产业高质量发展的主要方向。
茶园中，智能飞防、物理杀虫、生态除草等绿色生态技术革新，构建了全程可追溯的茶园质量监控体系；生产车间，设备更新换代，实现了制茶的机械化、标准化、智能化，让科技渗透到制茶每一个步骤。通过全面科技创新，彻底革新了传统粗放式的制茶模式，有效化解了手工制茶品质不一、成本高企、产能有限等困境，既大幅提高了产业生产效率，又筑牢了果蜜红的品质保障，为汉阴茶产业高质量发展注入了不竭的科技动力。
汉阴果蜜红问世后迅速获得市场认可，荣获多项国内外重要奖项，成功入选全国名特优新农产品名录，实现了汉阴夏秋茶从低价值原料到高端特色茶饮的历史性跨越。
