7月X日玉溪元江百果宴启幕 鲜果入菜解锁夏日专属风味

来源:时代一线 分类:美食
7月X日玉溪元江百果宴启幕 鲜果入菜解锁夏日专属风味

玉溪元江的夏日

水果早已跳出配角定位

成为点亮味蕾的主角

居民们就地取材

把山野时鲜与本土手艺结合

摆出一桌别致的“百果宴”

每道菜都让人眼前一亮

酸甜咸鲜层层叠加

每一口

都是全新的夏日味觉惊喜

...

蜜荔酸甜小排

荔枝汁水充沛、清甜爽口,果香肉香交织。

柔果清甜虾球

木瓜脆嫩、百合软糯,口感丰富且柔和。

鲜果青芒滑肉丝

青芒脆爽带酸,肉丝滑嫩,咸香中透着果酸,味道由浓转淡,道道解腻开胃。

傣寨五色糯米饭

天然植物染色,裹着椰丝,散发淡淡草本清香。

江畔菠萝舂鸡脚

凤梨果酸渗入无骨鸡脚,清爽果香浓郁,烟火气与自然味在此交汇,呈现一席民族特色的清凉盛宴。

得天独厚的河谷物产

代代相传的饮食智慧

淳朴热忱的本土风情

全都浓缩在这一桌“百果宴”里

这就是元江夏天的味道

以四时鲜果为料

以人间烟火为烹

将山水馈赠与小城温情

尽数煮入舌尖风味中

来源:元江县融媒体中心、玉溪融媒

编辑:姜蕾

审核:钟玲

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