吃枸杞多年，
你见过它刚下枝头的模样吗？
眼下，
这抹带着露水的“鲜”色
已悄然摆上超市货架。
记者近日走访市区商超发现，水果区里一种红似玛瑙、圆润饱满的小果子格外吸睛。细看标签，正是“枸杞鲜果”。
枸杞的采摘季从6月绵延至10月，全年能收10到12茬。6月中旬的头茬枸杞，养分积淀最足；到了8月盛果期，每隔5至6天就能摘一拨，果实依旧饱满甘甜。
鲜枸杞入口清甜多汁，没了干果的韧劲与涩感。因未经晾晒烘干，枸杞多糖、维生素C等活性成分保留更完整，营养比干品更胜一筹。用句大白话说——小小一颗，内涵丰富。
吃法很灵活：直接嚼、榨汁、泡酒、炖汤或拌凉菜皆可。不过要注意，每日食用不宜过量。买回家后记得冷藏，尽早吃完。
在建安区将官池镇羊圈社区，当地种植的枸杞芽既能当蔬菜吃，也能加工成茶。从嫩芽到鲜果，这株小红果正以多样姿态丰富许昌人的餐桌。此刻鲜果正当时，别错过。
