甘草金桔和普通蜜饯那种齁甜黏腻的感觉截然不同。它选用饱满的整颗金桔打底，经过甘草慢熬入味，再低温烘干，每颗表面都裹着细密的甘草绒丝，橙黄色的果肉通透诱人。入口软糯带劲，先是金桔鲜爽的果酸在舌尖散开，随即甘草的温润回甘缓缓涌上，酸甜平衡得刚好，没有多余添加剂带来的厚重感。喉咙干痒时含一颗，清润感顺着咽喉蔓延，让人身心舒展。既可当解馋零嘴，也能取两三颗泡温水喝，将山野果香与草本温润一口接住，是干燥季节里极适配的日常小食。
盛放在粗陶碟中的甘草金桔，表面覆着细碎甘草绒，旁缀几枝新鲜金桔叶，暖调柔光衬得果肉饱满通透，满是治愈的烟火气
