今天想聊聊在襄安吉祥陈岗上，那些为数不多的记忆碎片。那时我应当还在七岁以前，至于襄安镇上是否也沿用同样的习俗，我已无从考证。
儿时最盼着的，便是饭点时家里别来客。一旦有人登门，母亲通常得忙着“烧茶”招待。
这“烧茶”，绝非烧水泡茶叶那么简单，而是生火煮几颗糖水蛋。在襄安方言里，这叫“糖打蛋”。
寻常人家，往往只煮三颗。家境殷实的，会往糖水里添些“多米籽”。那其实是炒米，至今我也没弄明白，这米是直接干炒的，还是先煮熟再炒干的。
扯远了。
回到糖打蛋本身。
只要家里来客烧茶，母亲总会多煮一颗。熟透后，她用小碗盛给我，让我去旁边独自享用，严禁盯着客人看。哥哥姐姐那时已稍大，见有客人便自觉躲远；有些家庭甚至不给孩子准备，让孩子在一旁眼巴巴看着。
母亲煮糖水蛋时，灶膛里柴火正旺，锅中水沸，磕蛋入锅。虽是白水卧蛋，并无花哨，但糖是后放的。蛋煮熟捞出装碗，再将一勺糖投入余汤中。那时的糖多为散装，用瓦罐盛放，从代销店称重买回，置于碗柜之中。一勺糖下去，轻轻搅动，甜味便弥漫开来。
多米籽则是另一番风味。炒过的米粒金黄诱人，抓一小把撒在蛋上。泡在糖水中，口感半软半脆。小时候吃糖水蛋，我最期待的并非蛋本身，而是那口多米籽。有没有它，才是关键。
但这并非家家都有。只有条件较好的家庭才会备着。我家并不常有，母亲有时放，有时不放。放了便欢喜，不放也不敢多问。
客人面前，端上三只糖水蛋。用的是粗瓷碗，白底青边，配上瓷调羹。三颗蛋卧在热腾腾的糖水中，香气扑鼻。
不过，也有人家只顾客人，不顾自家孩童。孩子在一旁流口水看着，懂规矩的客人通常会只吃两颗，留下一颗给孩子，借口说“吃饱了，吃不下了”。
这“吃饱了”自然是托辞。三个糖水蛋，怎算吃饱？但这谎言透着体面。自己少吃一个，留给孩子，这是襄安人讲究的体面——话不说破，情意自明。
母亲不让我盯着客人吃，亦是出于体面。孩子的体面，是不该眼馋别人的碗筷。她支开我，让我端着碗到一旁去吃。我便蹲在门槛上，或坐在小板凳上，低头慢慢享用那一碗蛋和糖水。
记得在上耿时，有一户人家来了客。客人或许饿了，又或许不知此习俗，在吃第三颗蛋时，主人家的孩子突然大哭大喊：“妈！他吃第三个了！”
这事儿在村里成了笑谈，流传许久。
“他吃第三个了！！”这句喊声，襄安人听了都乐。笑过之后，心头却泛起酸楚。一颗糖水蛋，在孩子心中重如泰山。孩子不懂客套与体面，只知道三个蛋该留一个给自己，结果落空了。
后来那位客人是否再来，我不清楚。但那孩子的哭声，似乎留在了村子里。
说起糖水蛋，我还想起在上耿时的另一个风俗。
大年初一清晨，村里每家孩子都会拿个碗，给邻里送几个茶叶蛋，这便是“送茶”。家家户户互相赠送，最终结果是，自家做的茶叶蛋全送出去了，但也收回了一圈。等于全村互换了茶叶蛋。
初一早上，孩子们起得比平日早。穿上新衣，捧着装有茶叶蛋的碗。这些蛋是前夜煮好的，加茶叶、盐，一锅煮出后敲碎壳，浸泡过夜以入味。清晨取出，蛋虽凉，色泽却佳，壳上布满冰裂纹，呈深棕色。
母亲数好蛋放入碗中，交代送哪几家。孩子便端着碗出门。
村里小路上满是身影。你端着碗，我端着碗，相遇时相视一笑。偶尔对比谁家的蛋更大，但不敢久留，怕蛋凉了。其实蛋本就是凉的，只是大人嘱咐送茶要趁早。
到了门口，喊一声“拜年”。主人开门迎进孩子，接过蛋，再让自家孩子拿蛋回礼，同样道一声“拜年”。孩子端着碗出门，回家取新蛋，继续下一家。
跑完一圈，家中收到的蛋与送出的大致相当。数量不重要，重要的是跑了一遭，见了一圈人。全村的孩子都在奔跑，大人们都在接收与回礼。
归来后，母亲将收到的蛋倒入盆中，与自家剩余的混在一起。你家的蛋到了我家，我家的蛋到了你家。新年首日，全村的蛋被打乱了次序。
孩子并不在意这些。他们只关心谁家的蛋咸淡适中，谁的煮得好看。有的家茶叶放得多，颜色深沉；有的舍不得放茶叶，色泽浅淡；有的敲壳细碎，冰裂纹密集；有的整颗煮制，表面光滑。
这些细节，大人不在意，孩子们却看得真切。
这习俗是否有历史渊源？思索一番，想必是有来历的。苏轼曾作《馈岁》，描写四川眉州新年互赠食物的习俗：“农功各已收，岁事得相佐”。各家收成完毕，新年互赠物品。苏轼写的是四川，但互赠之举各地皆有。襄安的“送茶”，正是“馈岁”的一种变体。茶叶蛋并非贵重之物，但家家户户都做、送、收。送出的是蛋，走动的是人情。
茶，不只是茶。
烧茶不是茶，送茶也不是茶。
襄安话里的“茶”，含义广于茶叶之“茶”。煮糖水蛋叫茶，送茶叶蛋叫茶，待客的那套礼仪也叫茶。茶叶仅是茶的一种，而非全部。
如今村里还有这习俗吗？我不确定。多年未回上耿，镇上更是没了踪影。茶叶蛋随时可买，无需等过年；糖水蛋也不稀奇，想吃随时能煮。
但那个“送茶”的动作，不止于送蛋。它是新年第一天，人与人之间的走动。你去我家，我去你家。蛋只是由头，走动才是真谛。
那孩子哭喊“他吃第三个了”，并非真心疼那颗糖水蛋。而是那颗蛋在他心中有分量。三个蛋的规矩，藏着母亲多煮一颗的疼爱，客人留一颗的体面，以及孩子蹲在门槛上吃蛋时的小小委屈。
这些情感，远比糖水蛋本身厚重。
我能回忆的有限，许多事是听长辈讲述，难免有出入之处。若有不对，请诸位在留言区指正。也欢迎各位分享记忆中关于襄安的故事，留在评论区。让我们共同努力，留住襄安的记忆。
#襄安 #无为 #乡土记忆 #小镇
