今晚加班归来，夜色已深，肚子也咕咕叫。打开冰箱，冷冻层里躺着一袋面条，微波炉转化后盛入盘中。冷藏区剩了些酱料，顺手用花生酱拌了一碗，没想到意外地鲜香浓郁。平日大鱼大肉吃腻了，这一口清爽的拌面瞬间唤醒了食欲。
下面细说做法。
备料：面条200克，葱花一把，花生酱30克，花生油少许，酱油30克。
步骤：
1. 材料齐备
2. 烧开水
3. 下湿面，筷子拨散，煮至能轻易夹断
4. 捞出过凉开水
5. 热锅倒适量辣椒油或花生油
6. 下葱花，小火煸出香味
7. 挤入花生酱
8. 铲子翻炒均匀，火要小
9. 倒入酱油
10. 再次拌匀
11. 加大半碗清水，煮沸至浓稠
12. 浇在面上拌匀
13. 香气扑鼻，味道极佳
注意：务必用不粘锅，否则酱汁会粘底难清理。
