大家好，我是小肥良。
感觉近些年，不少品牌把拓展收入的重心放在了咖啡上。
不论是古茗还是沪上阿姨，都在积极推广咖啡业务。为了聚焦咖啡领域，蜜雪甚至推出了幸运咖，如今遍布大街小巷。
要说特别，倒是古茗这个跨界玩家，其咖啡品质让人惊喜，感觉完全不输瑞幸和库迪。您说这叫什么事？
一来看，似乎经营咖啡是一门稳赚不赔的买卖？
前些日子，我刷到一条消息，讲名创优品也踏足了咖啡市场：
图源小红书用户@刚刚
近日社交平台上，有网友晒出广州一家名创优品店铺的照片，只见店内陈列着咖啡、烘焙商品等，立马引发了网络热议。
这家店名为SUPER MINISO，是名创优品在广州的首家SUPER MINISO门店。
有朋友拍下了菜单，结果一看吓一跳，MINISO的咖啡价格真是高得惊人。
首先是拼配美式，售价19元一杯；一杯拼配拿铁，26元；SOE拿铁更是达到了28元。
对比当下美式只要9.9元，甚至6.9元就能喝到的情况，名创优品这波操作让人琢磨不透。
这更像是精品咖啡馆，而非快咖啡连锁。
还没完，名创优品还推出了特调冷饮，共有6款创意饮品，价格区间从28元到38元，同样不便宜：
最后是烘焙部分，包含可颂华夫、风味巴斯克蛋糕两大品类。
完整菜单奉上，感兴趣的朋友可以参考：
图源小红书用户@Kayeeyee
不少朋友已经亲自去探店了，巴斯克蛋糕的颜值确实很高，不过价格也不便宜。
和名创优品一贯的低价策略比起来，咖啡和烘焙业务的价格真是反差巨大。
这究竟是怎么回事？
答案其实很简单——名创优品并非自营咖啡业务。
SUPER MINISO店员透露，名创优品与一家叫“日作甜屋”的咖啡店合作，供应的都是对方的产品。
目前双方确实在联名，但未来是否继续，还得看市场反响。
图源小红书用户@年糕芝士
虽然是合作，但也不排除MINISO在借机测试市场。
万一销量火爆，名创优品真有可能正式入局咖啡行业。
有人就纳闷了：“精品店卖咖啡？这俩赛道不搭界，怎么扯到一块儿去了？”
其实不然。不少精品店早就开始布局咖啡领域了。
比如杂货品牌无印良品，就开设了Café & Meal MUJI，提供咖啡、面包和简餐。
Café&Meal MUJI于2014年12月12日，随着无印良品成都太古里店开业进入中国。
目前在中国大陆已覆盖10个省市。品牌在不同地区有特色店铺，比如深圳宝安机场店主打面食：
香港店增设了面包工坊，上海淮海中路的旗舰店则升级成了MUJI Diner：
唉，我在三四线城市难得见着无印良品，羡慕死了。
再说优衣库，卖衣服的也挺会玩，有自己的咖啡店UNIQLO COFFEE——2021年在东京开业：
这些品牌费心布局咖啡，其实很简单。餐饮业务是品牌延伸消费场景、提升体验的常见手段。
毕竟不是每次出门玩儿，都会逛MINISO；
但每次出门，总会想来点喝的。
