盛夏七月，谷河两岸生机涌动，瓦店镇人声鼎沸，一场备受瞩目的文旅盛事在此拉开帷幕。7月19日至21日，安徽省临泉县第十六届山羊美食文化节同第五届唢呐文化艺术节在瓦店镇山羊文化广场火热启幕。八方宾客齐聚"山羊美食小镇""唢呐艺术之乡"，共赴一场融合美食、非遗与乡情的欢乐盛宴。悠扬唢呐声回荡街巷，激烈斗羊引得阵阵喝彩，鲜香美食弥漫四野，数万民众与游客欢聚一堂，沉浸式体验皖北风情的乡土盛典。
【文章配图-1】
山羊美食文化节开幕式现场。临泉县委宣传部供图
精彩纷呈，乡村大舞台上演欢乐盛宴
锣鼓齐鸣迎客至，唢呐嘹亮启华章。7月19日清晨，非遗巡街展演率先吹响节庆欢歌。巨龙翻腾跃起，雄狮舞动生风，浩浩荡荡的民俗巡游队伍从瓦店镇政府出发，沿瓦棠路、迎宾路一路行进，最终抵达山羊文化广场。激越鼓点吸引路人驻足，孩童追逐队伍嬉戏，浓郁的民俗风情浸润古镇，标志着整场活动正式启幕。
上午9时整，开幕式正式拉开帷幕。山羊文化广场人流如织、彩旗猎猎，远道而来的游客早已占据最佳观赏位。开幕式文艺演出精彩呈现，深度融合瓦店唢呐、临泉杂技、地方曲艺等多元非遗元素，婉转旋律诉说着乡土情怀，灵巧杂技引得阵阵惊呼。而作为本次演出重头戏的瓦店唢呐，登场瞬间便牢牢吸引所有目光。高亢嘹亮的乐声直破云霄，时而粗犷奔放如平原疾风，时而婉转悠扬似诉说皖北烟火。传统曲调与现代编创巧妙融合，让古老非遗焕发新生，生动诠释"品皖临白山羊美食，听瓦店非遗唢呐"的活动主旨。
【文章配图-2】
唢呐比赛现场。临泉县委宣传部供图
华灯初上，狂欢仍在继续，第五届唢呐文化艺术交流展演隆重上演。省内外唢呐名家、各级非遗传承人齐聚舞台，同台竞技共促交流。广场灯火璀璨，晚风送来动人旋律。经典曲目底蕴深厚，创新改编新颖别致，不同流派的唢呐技艺精彩亮相。艺人们指尖飞舞，气息流转间万千情绪倾注一管唢呐。台下观众屏息静听，每曲终了便响起热烈掌声。不少观众轻声跟唱，年轻游客举起手机直播，让唢呐之声跨越屏幕传向远方。
精彩演出持续引爆现场热情。7月20日晚间,"大地欢歌 美好安徽"四季村晚如约而至。韵味十足的地方戏曲、活力四射的广场舞次第登场，瓦店唢呐节目再次惊艳全场。表演者以质朴真挚的歌声舞姿展现新时代农民风貌，诉说着乡村日新月异的变化。
【文章配图-3】
"大地欢歌 美好安徽"四季村晚演出现场。临泉县委宣传部图
活动最后一天，精彩再加码。经典戏曲专场粉墨登场，演员们身段优美唱腔醇厚，唱念做打样样精湛，一台台传统剧目让观众大饱眼福。傍晚时分，临泉本土杂技队伍登台献艺。惊险绝伦的杂技表演高潮迭起，高难度动作引得观众连连惊叹掌声雷动。三天时间里，日间戏曲悠扬夜晚乐声不断，多元文艺节目轮番上阵，全天候丰富群众文化生活，真正实现好戏不断狂欢不停。一台台文艺盛宴，既留住非遗根脉又汇聚四海人气，让临泉文化魅力尽情绽放。
【文章配图-4】
群雄角逐，斗羊大赛尽显乡土风采
如果说文艺演出是温情文化乐章，那斗羊大赛就是整场节庆最热血的篇章。作为瓦店世代相传的特色民俗，斗羊大赛吸引众多种养大户、摄影爱好者和游客专程前来，成为本次美食文化节重头戏。
【文章配图-5】
斗羊比赛现场。临泉县委宣传部供图
7月19日上午，斗羊大赛初赛鸣锣开赛。比赛场地四周早已围满人群，大家踮脚张望，目光紧锁赛场。参赛的都是精心选育的皖临白山羊，体格健壮姿态矫健。随着信号发出，两只公羊蓄势对峙，猛然相撞，羊角碰撞发出沉闷声响。一个回合接一个回合，参赛羊进退自如奋勇角逐，紧张刺激场面引得观众呐喊助威。大家时而屏息时而高呼，现场气氛炽热。裁判员认真观察每轮比拼，严格评判筛选出实力强劲选手晋级决赛。
经过初赛激烈角逐，优胜者顺利突围，迎来7月20日上午巅峰对决——斗羊大赛决赛。万众瞩目下决赛现场人气登顶，游客络绎不绝相机声此起彼伏。晋级的山羊强强对决，每次冲锋对峙缠斗都尽显皖临白山羊优良品种特性。
斗羊不仅是一场观赏性民俗赛事，更是皖临白山羊品种品质的直接展示。作为皖临白山羊核心养殖区，瓦店镇一直是山羊养殖产业领军者。一场斗羊盛会直观展现山羊种群优势，全方位提升皖临白山羊品牌知名度。赛事间隙，众多养殖户交流经验，游客近距离认识皖临白山羊，深入了解本地特色畜牧产业。当民俗赛事与现代产业推广有机结合，让"瓦店斗羊"持续焕发生机，以群众喜闻乐见方式推动特色养殖产业走向新高度。激烈角逐落下帷幕，冠亚季军荣耀诞生掌声欢呼声中，斗羊大赛圆满收官，独特的乡土竞技记忆铭刻每位观众心中。
【文章配图-6】
风味云集，舌尖盛宴点燃人间烟火
有动人乐曲有热血赛事，自然少不了诱人美食。活动美食市集羊肉香气扑鼻，弥漫广场各处构成节庆最动人烟火气。皖临白山羊肉质鲜嫩不膻不腻，是远近闻名的地理标志美味，也是本次美食文化节主角。
【文章配图-7】
瓦店特色美食烧饼。临泉县委宣传部供图
各色美食摊位整齐排列，全羊宴品类丰富花样繁多。炭火上烤全羊色泽金黄油脂渗透外焦里嫩，烤肉师傅不停翻转羊身撒调味香料，浓郁香气随风飘散吸引游客驻足。清炖羊肉汤色奶白鲜醇温润；红烧羊肉色泽红亮醇厚入味；羊杂汤羊肉串羊肉包子羊肉水饺等特色一应俱全。食客围桌前大口品尝羊肉佳肴畅谈风土人情。一口羊肉下喉鲜嫩多汁以独特风味征服食客，远道游客专程前来只为品尝地道瓦店羊肉。
除了羊肉菜品市集还展销各类本土特色农产。养殖户现场售卖新鲜山羊产品；本地农户带来时令蔬果手工豆制传统腌制品特色面食农家干货等优质农产品。摊主热情推介自家产品游客边走边逛品尝小吃挑选乡土好物。商家明码标价诚信经营市场监管部门全程值守守护群众舌尖安全让大家吃得安心购得舒心。
夜幕降临夜经济市集愈发热闹。灯光次第亮起食客往来不绝人声乐声交织。游客品尝羊肉美食同时欣赏唢呐表演美食与非遗相伴味觉听觉双重享受。线上直播间本地网红实时探店向网友展示特色羊肉推介瓦店农产线上线下相结合拓宽农产品销路。道道羊肉美味传承瓦店饮食文化件件特色农产凝聚乡村发展成果。
美食润泽古镇唢呐唱响振兴。为期三天的临泉县第十六届山羊美食文化节暨第五届唢呐文化艺术节在万众狂欢中圆满落幕。一场盛大的乡土狂欢以瓦店唢呐传承着非遗文脉以皖临白山羊壮大特色产业以多元文体活动激活乡村活力生动展现"一只山羊致富一方一把唢呐唱响万家"美好画卷。
