01、酸枣芽炒成茶，两月热卖八千斤
7月14日，内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司的直播间里，主播正推介酸枣芽茶产品。本报记者 闫德见摄
“酸枣芽茶，这次就准备1000斤。”
“能多给些吗？”
“1050斤，不能再多了，真的……”
7月14日，一番协商后，内丘县润佳汇酸枣仁购销有限公司负责人高燕飞把最后一批酸枣芽茶卖给了邯郸一位网红带货主播。
“并非搞饥饿营销，是真不够卖了。”高燕飞无奈摇头。去年，酸枣芽茶销量仅500斤。今年却远超预期，5月初新茶面市，短短两个月卖出8000多斤。
在内丘当地，百姓常在清明前后采摘头茬酸枣嫩芽，用铁锅炒制成酸枣芽茶，自己饮用。“这种茶经专业机构检测，含有酸枣仁里的黄酮、酸枣皂苷等安神成分，热水一泡就能喝，很适合生活节奏快的现代人。”高燕飞解释道。
2024年初，一直从事线下酸枣仁大宗交易的高燕飞选择转型，走向电商直播。他先是办理了食品生产许可证，建起酸枣仁无菌生产车间，生产不同规格的酸枣仁、酸枣仁粉，还注册了自己的品牌。
依托当地酸枣产业基础，高燕飞的源头工厂直销模式迅速显现效果，不少百万粉丝量级的网红主播主动找上门洽谈合作。他一面建设自己的电商平台矩阵，一面与主播打造新型合作模式，定制酸枣仁系列产品，共同开拓线上市场。产品很快铺满全网，销量节节攀升。
站稳脚跟后，高燕飞把精力投入新品开发。不少顾客反映，酸枣仁助眠虽好，价格却不便宜，食用也不便捷。
“酸枣芽茶当时没统一的炒制标准，口感不一，质量也差，无法线上销售。”高燕飞引进先进制茶设备，邀请制茶老手和高校专家共同研究，制定了详细的制茶工艺标准。
去年9月，高燕飞研发的酸枣芽新茶亮相“内丘邢枣仁”品牌杭州发布会，凭借新颖风味赢得嘉宾青睐。高燕飞借此开展联动直播、发布短视频推广酸枣芽茶，迅速打响知名度。今年新茶上市后销量大增，复购率达40%。“准备的上万斤酸枣芽还是不够卖。错过收摘期，只能明年再等了。”高燕飞笑着告诉记者。
如今，在内丘，像润佳汇这样的酸枣电商公司正快速发展，生产销售12大品类90余款酸枣产品。目前，内丘有酸枣电商直播间110多个、网上店铺200多个，占全网酸枣店铺八成以上，成为全网酸枣电商最集中的区域。去年，该县酸枣产品线上销售额达2亿元，增长9倍；今年1至6月，销售额已超1.5亿元，同比增长50%。
