伏天一到，暑气扑面而来，湿热交缠。人出汗多了，营养容易流失，再加上湿气困住脾胃，常常觉得没胃口、浑身乏力。这时候，安化黑茶倒是个不错的陪伴。
安化黑茶能帮人消暑散热。喝上一杯温热的黑茶，血管扩张、汗腺活跃，热气就跟着汗排了出去。茶叶里的芳香物质本身也有清凉作用，挥发时能带走体内热量。而且，黑茶里面茶多酚、维生素和矿物质都很丰富，能及时补充出汗流失的水分和电解质。
伏天湿气重，人容易头昏脑涨、四肢发沉。安化黑茶性子温和，有祛湿驱寒的效果。边疆牧民常说“宁可三日无粮，不可一日无茶”，就是因为它能消食去腻、清理肠道。三伏天肠胃负担重、消化变差，常喝黑茶能健脾养胃、帮助消化。特别是茯砖茶里的“金花”（冠突散囊菌），能调节肠道菌群，分解体内湿浊。
茶圣陆羽在《茶经》里讲过：“茶之为用，味至寒，为饮最宜。”安化黑茶是后发酵茶，茶性温和醇厚。取一小块陈年茯砖或千两茶，掰碎放进陶壶慢慢熬。看着茶汤在壶里咕嘟冒泡，松烟香和菌香慢慢散开，几杯下肚，汗一出，暑气和湿浊也跟着走了。这股温润的劲儿，让人在漫长的伏天里，身子和心里都清爽透亮。
