入伏别花冤枉钱,三种平价食材胜过昂贵补品

来源:时代一线 分类:美食
入伏别花冤枉钱,三种平价食材胜过昂贵补品

导语:入伏以后,天气闷热得让人浑身提不起劲,我发现周围不少朋友都在囤各种价格不菲的养生补品,其实真没必要花这些冤枉钱。

生菜两种家常做法 清肠解腻特别开胃

上周中午我因为暑热没胃口,随手做了盘凉拌生菜,连平时挑嘴的我家上小学的孩子都抢着吃了半盘。生菜一斤才五毛钱,拆成单片泡十分钟淡盐水,缝隙里的虫卵和残留农药基本能洗干净。淋上兑好的蒜香生抽醋汁,吃起来脆嫩爽口,咬开还带点清甜味。连着吃两三天,之前顿顿吃大肉攒下的积食感全消了,上厕所也顺畅不少。

家里老人肠胃弱,扛不住生冷的,就大火快炒三十秒,蒜末分两次放进去增香,炒到菜叶微微发软就关火。这样一点不刺激肠胃,还能锁住大部分营养。

洋葱菠萝换着花样吃 换季很少闹小毛病

我以前一直嫌生洋葱味道冲,后来试了切细丝泡五分钟清水,辣味淡了大半。拌点香菜香醋腌五分钟,脆嫩辛香,吃完身上的燥热感很快就散了。怕辣的就炒两分钟,炒到洋葱条透亮发软,冲味全褪,只留一点清甜。我连着吃了小半个月,最近早晚温差大,也没像往年那样动不动就受凉流鼻涕。

菠萝炒瘦肉是我最近新学的开胃菜。切小块泡十分钟淡盐水去涩,肉片滑到变色先盛出来,最后混着青椒快翻几下就出锅,酸甜解腻,吃完肚子再也不会闷胀得难受。

家常应季食材吃对 比贵价补品性价比高太多

说真的,前两年入伏我也跟风买过不少大几百的进口调理保健品,钱花了不少,吃下来没见什么明显效果,最后放过期只能整盒往垃圾桶扔。其实咱们日常去菜市场溜达一圈,几毛钱一斤的平价食材到处都是,根本没必要舍近求远找什么养生偏方。

这几样菜轮着在饭桌上出现,不用搞复杂的烹饪工序,坚持吃一整个夏天,脾胃舒服,通便顺畅,免疫力慢慢就提上来了。普通人家这么调理身体,划算又实在。

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