7月17日，第十一届717企阳2026郑州国际火锅展/餐饮展在郑州中原国际会展中心（航空港区）正式开幕。
深耕肉制品赛道的标杆品牌——河南盛峰华隆食品有限公司，带着旗下核心品牌“上赏”重磅亮相本届展会。这次他们以“品质肉肠选上赏”为主题，展出了全系列明星产品。凭借真材实料的产品实力，品牌收获了全国各地采购商、餐饮连锁品牌和现场消费者的一致认可。
4000余家餐饮产业链品牌同台竞技，上赏食品脱颖而出
本届展会作为河南首个获得商务部备案的国际化餐饮专业展，总展出面积接近15万平方米，汇聚了4000多家国内外餐饮产业链品牌同台亮相。开幕首日人流就达到高峰，专业观众和市民游客穿梭在各大展区，形成了“专业选品+大众品鉴”的火热场面。
上赏食品抓住中原餐饮消费升级的机遇，精心筹备了这次参展事宜，打造了专属品牌展台，全面展示了适配火锅业态和大众日常消费的多款特色食品。
从开展那一刻起，上赏的展位人气就没降下来过。展台前始终热闹非凡，往来洽谈、品鉴体验的客商络绎不绝。试吃区一直排着长队，香气扑鼻的肉肠刚一端上展台，就吸引了一波又一波品尝者。
这次展会上，上赏食品集中展示了纯肉地道肠、肉块多系列、卤肉肠等多款核心产品。所有产品都以高肉含量、爆汁口感、无多余添加为特色，咬下去能感受到扎实的肉粒和层次丰富的风味。不少消费者现场品尝后直接点赞：“这肠吃起来全是肉香，没有杂味，涮火锅、当小食都特别合适。”
工作人员详细讲解了原料甄选、生产工艺、口感特色、供货体系和门店适配方案。许多观众品尝后当场给出好评，纷纷停下来咨询产品采购和合作加盟的事宜。
精准击中餐饮连锁品牌、经销商选品需求，上赏洽谈区座无虚席
除了普通消费者的好评，上赏的产品力也精准击中了餐饮连锁品牌和经销商的选品需求。不少从全国各地专程赶来的采购商，试吃后就停下脚步深入洽谈，围绕产品定制、批量供货、区域合作等内容展开对接。展位内的洽谈区全程座无虚席。
多位火锅品牌负责人表示，现在消费者对食材品质的要求越来越高，高肉含量的地道肠是门店的爆款潜力单品，上赏的产品刚好匹配了门店上新升级的需求。
活动现场，许多采购商现场与上赏食品达成了初步合作意向，敲定了批量供货对接计划。
上赏食品创始人亲临现场，讲解品控标准与研发理念
活动现场，河南盛峰华隆食品创始人、董事长高合峰，联合创始人、质量技术总监单晓红等企业高层亲临展会，与到访的客商和消费者面对面交流，讲解了品牌的品控标准和产品研发理念。
高合峰表示，郑州作为中部餐饮供应链的核心枢纽，辐射全国的交通区位优势让这里成为品牌链接全国市场的重要窗口。本届717企阳展会恰逢下半年火锅旺季前夕，正是餐饮门店集中选品备货的黄金节点。品牌希望借助这一国际化行业平台，让更多合作伙伴和消费者认识到“上赏”做高品质肉肠的初心，也为中国肉制品行业的高质量发展贡献一份力量。
高合峰说，这次参展收获远超预期，各界消费者和餐饮从业者的认可，是品牌持续深耕品质、坚守匠心的最大动力。未来品牌将继续立足食品安全根基，持续打磨优质食品品类，不断优化产品体系和供应链服务，依托中部核心市场辐射全国，携手各地餐饮合作伙伴共赢发展，用高品质食品持续满足广大消费者多样化的饮食需求。
核心质量优势清晰鲜明，资深技术研发背书工艺持续迭代升级
上赏是河南盛峰华隆食品有限公司的核心旗舰品牌，扎根中国食品名城漯河，主打中高端速冻肉肠、火锅食材、预制速食。秉持“品质肉肠，选上赏”的核心定位，依靠严苛的全链条品控夯实产品根基，依托全国多渠道布局和高频行业展会深耕市场，现已成为中原速冻肉制品赛道的标杆品牌，在餐饮供应链、商超零售领域拥有广泛口碑和行业影响力。
品牌搭建了六大品质保障体系，从原料、研发、生产、检测、锁鲜到供应链全环节闭环管控，核心质量优势清晰鲜明。
他们坚持优选一级生鲜鲜肉为核心原料，拒绝碎肉、拼接肉、廉价杂肉填充，肉含量配比远超行业大众标准。肠体肉块清晰可见，主打“看得见的纯肉质感”。
依托创始人三十余年肉制品行业经验，预判肉价周期，大批量锁储优质鲜肉原料，全年原料品质和成本保持稳定。配备丹麦福斯肉类专业检测仪，逐批次检测肉质，从源头杜绝原料差异。
品牌技术掌舵人单晓红，拥有30余年肉制品工艺研发经验。她亲自组建了50多人的专业研发团队，紧跟消费趋势迭代新品：优化肉质乳化工艺，解决高肉肠口感发干的问题，打造爆汁弹嫩的口感。
产品采用螺旋速冻锁鲜技术，食材加工完毕瞬间低温速冻，完整保留肉质汁水、营养和鲜肉原香。冷链储运全程控温，终端解冻烤制后口感、风味和刚生产出品时没有明显差异，不会出现发干、出油、腥味重等问题。
行业展会全域曝光，上赏品牌综合影响力、知名度持续攀升
上赏品牌采用高频参展战略，每年奔赴全国各大餐饮展、火锅食材展、冷冻食品行业峰会参展亮相。他们先后登陆上海华食展、成都春糖会、武汉良之隆展会、北京国际火锅/餐饮展、沈阳餐博展、漯河食博会、哈尔滨餐博展、长沙便利店大会、郑州717国际火锅餐饮展等顶级行业盛会。
每届展会上，展台人气火爆，现场试吃收获全国各地采购商、经销商的一致好评，累计对接了数千家连锁餐饮、商超、便利店品牌。2026年，品牌独家冠名了“上赏杯·中国冷冻食品增长与创新大会”，登上全国速冻食品行业顶级平台，正式跻身国内中高端肉肠主流品牌行列。
经营业绩在行业价格战大环境下逆势增长，年度营收稳步提升。客户留存率从30%提升到80%以上，成为速冻烤肠赛道增速亮眼的黑马品牌。
企业是漯河市重点扶持的食品企业、省级创新型中小企业、国家级科技型中小企业。扎根漯河食品产业集群，是地方速冻食品产业的代表性民营企业。多次受邀参与河南本土公益助农、食品行业交流活动，依托企业家日报、河南企业圈全媒体矩阵持续传播品牌匠心理念，收获了河南商界和消费者的广泛认可。“品质肉肠、选上赏”的认知逐步深入人心。
