从长沙街头夜宵摊的热闹喧嚣，到赣南客家酿豆腐的朴实味道；从桂林米粉的滑爽清爽，到遵义羊肉粉的浓郁香气……7月14日，大众点评“必吃榜”十周年把华中上榜商家请到长沙聚会。现场，有湖南、广西、贵州、江西四地将近300家上榜美食商家参会，大家交流经营经验，共同分享食客真实吃出来的荣誉。
媒体了解，6月24日，大众点评“必吃榜”公布了十周年成果，总共264个城市及地区4279家餐厅上榜，新增全球120座城市发榜，其中新增境内100个城市和地区，多数是食客亲自发现的宝藏城市或特色县域。“当地人推荐”“地道风味”“新鲜现做”成为上榜餐厅的主要特点，差不多四成为本地特色餐厅，接近五成为当地人常去的街边小店，更多值得尝试的市井风味被推荐上榜单。
此次活动中，广西、贵州、湖南、江西共4省区有374家餐厅上榜，其中本地老店占比超过50%，本地特色餐厅占比将近45%，首次上榜的美食商家占比超过55%，14座宝藏小城首次被食客推荐上“必吃榜”。
在“必吃榜”十周年成果中，贵州省上榜商户数达到89家，贵阳、黔南、黔东南位列上榜商户数前三的城市，安顺、黔东南、黔南、黔西南4座省内宝藏城市首次上榜。省内上榜餐厅中，本地老店占比接近50%，首次上榜商户占比超过65%。大众点评数据显现，今年榜单发布后，贵州新上榜餐厅流量环比增加120%。
十年间，“必吃榜”持续为线下实体店铺注入活力，推动更多城市及地区的本地文旅消费大幅提升。大众点评数据表示，今年榜单发布后，湖南省新上榜餐厅流量环比增长将近五成。
十年坚持“用户推荐用户”，湘赣桂黔374家餐厅被食客推荐上榜单
如今，AI技术正快速进步，但AI能写出优秀文案，却不能替代人类的真实体验和感受。“十年来我们始终依靠用户真实评价作为根本，坚持不受商业影响、完全拒绝人为提名，期望沉淀并扩大真实世界里培养出来的信任关系。”美团副总裁、点评事业部总经理陶雪璇谈到，“‘必吃榜’从来不是我们评选出来的榜，是真实食客吃出来的榜单。”
“在我看中，必吃榜是一份含金量非常高的荣誉。它不比拼宣传，完全来自全国食客真实的品尝体验、实实在在的口碑反馈，是老百姓用舌尖投票出来的。”衡阳新上榜餐厅绿草地·湘菜（衡成天虹店）的品牌负责人周小晶在活动上分享。这家起源于衡阳老街巷子仅有7张台子的餐馆，从1999年开张至今，靠着真料实作、地道锅气和街坊邻居的口口相传站稳了市场，今年终于被食客吃上了榜单。
她感觉：“顾客最真实的点评、大家的认可，就是最好的宣传。”按照大众点评数据，今年有家上榜餐厅，其评论区有一条推荐提到自己“专程去吃”“商家人气高”“味道好”，这条推荐被两千人浏览过，引发了上千人去店尝试，超过一半为外地游客。一条真实点评，能促使数百名外地人走进一座小城的一家小店。
这便是“必吃榜”背后信任关系的写照。十年里，大众点评上已有数亿用户撰写了15.5亿条真实美食评价，正是这数亿用户的真诚分享，使得一个人愿意因为一张榜，前往一座小城，坐在一家完全陌生的餐厅里。到2026年榜单评选周期中，有1.3亿食客外出用餐后，在大众点评留下了4亿条真实评价，共同在平台500万家美食商家中，选出了264个城市4279家餐厅上榜。
14座宝藏城市首次登上必吃榜，十年坚持与商家一同进步
今年，在这次活动中覆盖的区域，有贵州省的黔南、黔东南、黔西南、安顺，湖南省的娄底、常德、湘潭、益阳、郴州，江西省的吉安、宜春、赣州，广西壮族自治区的崇左、防城港共14座宝藏城市首次被食客推荐上“必吃榜”。
以前说这四地的美食，大家想到的是长沙、贵阳、南宁、南昌，现在食客主动跑到了这些小城，把藏在村落中、山谷里的风味发掘了出来。跟随用户的脚步
