谁来拯救便利店?

来源:搜狐新闻 分类:财经
谁来拯救便利店?

更多强有力的竞争者涌入市场。

文丨海克财经 苏旻

国内零售业的创新变革,正得益于政策支持与行业挑战的双向驱动。

商务部联合9个部门于2026年7月2日公布《关于加速零售业创新发展的意见》,倡导以扩大内需为基础,通过供给与需求的有效结合,推进规划合理化、商品服务质量优化、存量与增量协同、线上线下公平竞争,以此加速零售业创新发展进程。

政策的出台,契合了线下零售的实际状况。国家统计局2026年6月16日公布的2026年前五个月社会消费品零售总额数据表明,按零售业态细分,限额以上零售业中,便利店、超市的零售额同比分别增长6.8%、3.6%;而专业店、百货店、品牌专卖店零售额同比分别减少1.2%、1.8%、7.6%。可以看出,线下零售整体承压的模式仍在持续。

仅从宏观数据观察,便利店似乎是在零售寒冬中最具韧性的一种业态,但行业内部的真实情况要比增长数据更复杂。

中国连锁经营协会(CCFA)2026年4月公布的2025年中国便利店行业调查结果显示,到2025年12月31日,全国前100名便利店企业门店总数达到20.8万家,比上年净增1.1万家,增长率为5.6%,但增速较上一年有所放缓。

规模扩张的同时,单店效益出现下滑。国际会计师事务所毕马威与CCFA于2026年5月联合发布的《2026年中国便利店发展报告》显示,受客流量和客单价持续降低的影响,2025年中国便利店单日营收下降趋势更加明显,单日销售额降至4453元,同比减少3.9%;美宜佳、天福、罗森、全家、7-ELEVEn等代表性企业,单日顾客数量(人/店/日)下降8.7%,客单价(元/人/单)减少0.2%。

门店越开越密集,但顾客持续减少,这成为国内便利店行业不得不面对的现实。这种困境并非业态本身的问题,更多是由于外部竞争环境的变化所致。从一日三餐到日常生活,即时零售送货上门的便利性超过便利店,而零食折扣店和硬折扣店的高性价比又吸引了众多消费者,作为曾经满足即时需求的主力军,便利店如今被迫踏上艰难且剧烈的重构之路,未来走向依旧模糊不明。

在传统电商时代,便利店因为离消费者近、响应迅速且具有公共服务特点,一度是受线上冲击较小的线下零售业态。可惜的是,便利店未能幸免。

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承受分流压力

国内连锁便利店正在遭遇来自多种业态的分流压力。

过去一年,互联网巨头之间的竞争已从餐饮外卖扩展到全品类零售,凭借流量倾斜与配送网络优势,对便利店的便利性产生了一定替代效应,持续吸引便利店到店顾客流向线上。

在外卖领域,早餐、饮料等便利店核心商品首当其冲。外卖竞争最激烈时期,平台补贴下一杯咖啡的价格甚至低于一瓶饮料,尽管便利店就在旁边,配送上门的便利结合价格优势,还是吸引了大量顾客转到线上。

在零售领域,美团、阿里、京东依靠亿级主站流量,构建了覆盖食品饮料、日用百货、应急用品等品类的半小时达配送网络,几乎能满足所有即时、高频的日常需求,而这些需求场景曾是便利店的。其中,京东早在2017年就推出京东便利店,通过数字化改造让线下门店具备前置仓功能;美团与阿里则建立了直接对标便利店业态的即时零售品牌——松鼠便利和淘宝便利店,并且在加速拓展布局。

在当前的即时零售竞争格局中,松鼠便利和淘宝便利可能会更具发展潜力。这类便利店采用闪电仓模式,实现24小时纯线上运营,SKU达到5000-10000个(传统便利店SKU为2000-3000),商品覆盖食品饮料、日用百货、美妆个护、3C数码、母婴用品等多个品类,可以说在运营时间、商品丰富性与性价比上均强于传统便利店。

松鼠便利由美团在开放模式的闪电仓基础上打造,强调官方自营,同时开放加盟机会,总部提供统一支持。

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