老中医常言：伏天润燥，首推玉竹。玉竹性温润，非寒非凉，乃三伏天全家适宜的清润食材，既能生津解渴，又能清虚火、润肺燥。今朝介绍4组玉竹精妙搭配，汤水清甜可口、清润不寒，无论老人孩子、体虚怕凉者，均可常饮，助您安度整个燥热三伏。
一、玉竹百合茯苓麦冬雪梨水
制作流程
1、备齐食材：玉竹10克、百合10克、茯苓10克、麦冬5克、雪梨半颗、清水800毫升。
2、诸药用清水快洗浮尘；雪梨洗净，带皮切块待用。
3、将玉竹、百合、茯苓、麦冬置锅中，加水。
4、大火烹沸后转小火慢煮15分钟，煮出食材药效。
5、放入雪梨块，继续小火煮8分钟即停火，无需加糖自带清甜。
调养功效
三伏燥热易致肺燥口干、心烦失眠、湿气困身。
玉竹滋阴生津、缓解全身燥意；麦冬清心润燥、止渴降火；百合安神润肺；茯苓健脾除湿。
此茶润而不腻、清而不寒，专解伏天饮水不解渴、喉咙干、心烦燥热、湿气重之症，乃三伏天日常最佳清润补水之饮。
二、玉竹百合南杏瘦肉汤
制作流程
1、备齐食材：玉竹15克、百合15克、南杏仁10克、猪瘦肉150克、清水1000毫升。
2、瘦肉切块，冷水入锅焯水，去血沫洗净。
3、玉竹、百合、南杏仁洗净备用。
4、诸料同入砂锅，加足量清水。
5、大火煮沸后转小火慢炖40分钟，最后加少许盐调味。
调养功效
伏天燥热易致肺热干咳、喉咙不适、阴虚火旺、身体燥热体虚。
玉竹养阴润肺；南杏仁润肺化痰、舒缓咽喉干痒；百合清心润肺；瘦肉补虚滋阴。
整道汤清润补虚、不上火、不寒凉，全家老小皆宜，尤适夏天易干咳、嗓子干、阴虚燥热者。
三、玉竹莲子百合甜汤
制作流程
1、备齐食材：玉竹15克、去心莲子20克、百合15克、冰糖适量、清水900毫升。
2、莲子提前浸泡15分钟，去心免苦；玉竹、百合洗净。
3、锅中加水，放入玉竹、莲子、百合。
4、小火慢煮25分钟，煮至莲子软糯。
5、最后加适量冰糖调味，溶解后即停火。
调养功效
三伏天心火亢盛、燥热扰神，常致入睡难、半夜醒、心烦焦虑、心神不宁。
莲子健脾养心、安神去火；百合清心除烦；玉竹滋阴润燥。
此款清甜甜汤润心、润肺、润脾胃，睡前饮一碗，可缓解伏天燥热失眠、心烦气躁，助您夜夜安眠。
四、玉竹枸杞桑葚水
制作流程
1、备齐食材：玉竹12克、枸杞8克、桑葚10克、清水800毫升。
2、玉竹、桑葚、枸杞分别洗净杂质。
3、先将玉竹、桑葚水煮15分钟。
4、最后放入枸杞，再煮3分钟即停火，避免久煮损营养。
5、温饮、凉饮皆宜，酸甜清润特别好喝。
调养功效
三伏天熬夜多、出汗多、用眼多，易致肝阴不足、眼干眼花、气血亏虚、疲劳乏力。
玉竹滋阴润燥；桑葚补肝血、滋肾阴；枸杞养肝明目、缓解眼疲劳。
此茶饮滋阴养血、清润不上火，常用眼、易疲惫、气色暗沉、阴虚火旺者多饮，越喝气色越红润，精神越佳。
